暑热未消，秋意渐染，又是新学期的到来。在校党委的正确领导下，后勤管理处组织全体食堂工作人员开展食品安全服务活动，在常态化疫情防控形式下，做好老生复学和新生入学的食品安全保障工作，确保广大师生舌尖上的安全。
全面检查，提升食堂管理精度深度
民以食为天，食以安为先，校园食品安全一直是校领导关注的重中之重。开学之际，学校党委书记鲍清芬带队，第一站到学生食堂，对食堂的食品原料安全、环境卫生安全、疫情防控安全、人员健康安全等各方面进行了全面细致的检查，提出了优质优价、全面提升师生饮食满意度的要求。后勤管理处积极落实各方面检查要求，跟踪确认改进情况，将食堂管理做精做细。
防疫保障，确保师生抗“疫”无忧
为积极响应省市区疫情防控工作部署安排，做好校园疫情防控工作，后勤管理处落实“应检尽检”工作要求，每日核查食堂员工24小时核酸检测情况及“绿码”，严格要求佩戴口罩、严格执行每日消杀工作、严格做好应急物资储备，并开展疫情防控应急演练，提高全体员工应急反应能力及处置效率。
深度消杀，确保内外环境卫生安全
在学生返校前期，后勤管理处组织食堂工作人员开展了食堂卫生全面深度消杀工作，做好屋顶、墙面、地面以及通风设备、餐饮设备等各食品接触面的清洁和消毒，为全校师生营造良好的就餐环境，提升用餐舒适度和满意度。
学习培训，加强全员食品安全意识
为了进一步加强食堂员工的食品安全意识和管理能力，提升服务水平，后勤管理处组织食堂成员开展了员工岗前食品安全培训、食品安全能力测试及开学工作动员会。通过食品安全、设施设备安全、防疫要求等多方面的详细培训，进一步提升食堂工作人员的业务能力和责任心，为食堂工作持续安全运转打下了坚实的基础。
迎新服务，温馨热情暖人心
迎新期间，食堂推出特色服务，为2022级新生提供免费消暑饮品，将满满的祝福送给每一位学子。送出的是一杯杯清凉解暑的饮品，收获的是一张张热情喜悦的笑脸，传递的是一份份来自湖美大家庭的美好祝福。湖美食堂将继续将这份爱意和祝福延续下去，为全校师生提供“放心、爱心、暖心”的校园美食。
（责任编辑：刘岸雄）
